La Levure de bière inactivée est composée de champignons microscopiques qui ont été déshydratés à une température supérieure à 40°C. Elle est connue pour sa teneur naturelle en protéines (acides aminés) et vitamines du groupe B. C'est aussi une source reconnue de minéraux : fer, phosphore, potassium, zinc et sélénium. Ces actifs sont connus pour favoriser la beauté des ongles et des cheveux.